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何成勇,徐子鸿,王玲利,陈栋,许红飞,宋海岩,赵科,涂美艳.低温等离子体复合制剂对猕猴桃果实品质及农药残留影响的研究[J].中国南方果树,2026,55(2):

低温等离子体复合制剂对猕猴桃果实品质及农药残留影响的研究

投稿时间：2025-04-24 修订日期：2025-05-17

DOI：10.13938/j.issn.1007-1431.20250195

中文关键词: 猕猴桃低温等离子体复合制剂提升品质降低农残

英文关键词:

基金项目:

作者	单位	E-mail
何成勇	四川省农业科学院园艺研究所	hchyong2019@163.com
徐子鸿	四川省农业科学院园艺研究所	garysky@126.com
王玲利	四川省农业科学院园艺研究所	wanglingli0306@scsaas.cn
陈栋	四川省农业科学院园艺研究所	cd13219071209@163.com
许红飞	四川省农业科学院园艺研究所	2418039659@qq.com
宋海岩	四川省农业科学院园艺研究所	lovesong@scsaas.cn
赵科	四川省农业科学院园艺研究所	zhaoke0607@163.com
涂美艳^*	四川省农业科学院园艺研究所	tumeiyan@scsaas.cn

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中文摘要:

【目的】本研究旨在探讨低温等离子体复合制剂对‘红阳’、‘东红’和‘瑞玉’三种猕猴桃果实品质的提升作用，以及其对‘东红’和‘瑞玉’猕猴桃果实农药残留的减轻效果。【方法】利用低温等离子体复合制剂300倍稀释液叶面喷施和根际喷施的方式对三种猕猴桃进行处理，通过测定猕猴桃果实平均单果重、色度角、去皮硬度、干物质含量以及可溶性固形物含量，从而评估低温等离子体复合制剂对果实品质的提升作用。同时，对猕猴桃果实中常见农药类型进行检测，以评估低温等离子体复合制剂对农药残留的减轻效果。【结果】低温等离子体复合制剂处理对‘红阳’猕猴桃果实品质无明显提升效果，但‘东红’猕猴桃的色度角降低了8.7%，果实去皮硬度下降了12.3%，可溶性固形物含量提高了4.2%。‘瑞玉’猕猴桃经处理后，单果重和可溶性固形物含量分别提高了19.7%和53.3%，同时去皮硬度下降15.7%。此外，‘东红’猕猴桃经处理后果实表面吡唑醚菌酯、嘧霉胺、戊唑醇和苯醚甲环唑的含量相比对照组分别下降了43.6%、24%、41.7%和18%；‘瑞玉’处理后果实表面未检测到农药残留。【结论】采用低温等离子体复合制剂300倍液进行处理，能够显著提升‘东红’与‘瑞玉’猕猴桃的果实品质，并有效降低果实表面的农药残留量。

英文摘要:

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