| 郑庆伟,期《等离子体气体连续处理对草莓采后保鲜效果的研究》.PPA 连续处理对草莓采后贮藏保鲜效果的影响[J].中国果业信息,2021,38(8): |
| PPA 连续处理对草莓采后贮藏保鲜效果的影响 |
|
| 投稿时间：2021-06-08 修订日期：2021-06-08 |
| DOI： |
| 中文关键词: 等离子体处理气体 草莓 保鲜 |
| 英文关键词: |
| 基金项目: |
|
| 摘要点击次数: 2535 |
| 全文下载次数: 0 |
| 中文摘要: |
| 为了探究草莓的新型绿色保鲜方式，研究人员以草莓为原料，研究了等离子体处理气体（plasma-processed air，PPA）灭菌法连续处理对草莓果实表面微生物、腐烂率及生理指标的影响。 |
| 英文摘要: |
| |
| 查看/发表评论 下载PDF阅读器 |
| 关闭 |
|
|
|
